Gehen Sie zwei Kilometer über den Strand von Bečići, vorbei an den Resorthotels, Volleyballnetzen und Reihen von Liegestühlen, und die Küstenlinie endet bei etwas Unerwartetem: ein Knoten von Steinhäusern, gegen die Klippe gedrückt, Fischerboote auf dem Kiesel gezogen, und der Duft von Fisch, der über Glut gegrillt wird, wenige Meter vom Wasser entfernt. Dies ist Rafailovići, das alte Fischerdorf der Bečići-Bucht, und es ist der beste Ort an der zentralen Adria, um zu verstehen, wie diese Küste aussah, bevor der Tourismus sie entdeckte.
Ein Dorf benannt nach einer Familie
Wie fast jede Siedlung an diesem Stück der Adria trägt Rafailovići einen Familiennamen. Dies ist das Gebiet der Paštrovići, der maritimen Clangemeinschaft, die Jahrhunderte lang die Küste zwischen Budva und Spič unter ihrer eigenen Versammlung regierte, und deren Dörfer wirklich zu Weilern ausgewachsene erweiterte Familienhäuser sind. Die drei Siedlungen der Bucht lesen sich wie ein Familienregister: Bečići erhielt seinen Namen von der Bečić-Bruderschaft, einer der zwölf historischen Bruderschaften der Paštrovići, die erstmals im frühen 15. Jahrhundert aufgezeichnet wurde; der Weiler Ivanovići oben trägt den Namen der Familie Ivanović; und Rafailovići wurde von dem Rafailović-Clan besiedelt und benannt, einer der alten Paštrović-Abstammungen der Bucht. Genealogen verfolgen die Rafailovići als einen Zweig innerhalb der breiteren Mitrović-Bruderschaft – aber vor Ort war die Arithmetik immer einfach: eine Bucht, drei Verwandtschaftsgruppen und das Meer, um sie alle zu versorgen.
Und das tat es auch. Generationen lang lebte Rafailovići vom Fang – Sardinen, Meeräschen, Zahnbrassen, Tintenfische – aus Holzbooten, die genau dort lagen, wo jetzt Liegestühle stehen. Die Häuser waren aus Stein gebaut, mit Giebel zum Wasser, nah genug, dass ein Fischer seinen Fang in dreißig Schritten vom Boot zur Küche tragen konnte. Diese Entfernung, mehr oder weniger, ist immer noch das gesamte Geschäftsmodell des Dorfes.
Die Konobas: vom Fang zum Grill
Rafailovići ist heute entlang der gesamten Adria für seine Ufer-Konobas bekannt – Familie-Konobas, deren Terrassen direkt über dem Kiesel stehen. Die berühmteste ist Tri Ribara („Drei Fischer"), eine Institution in Rafailovići, wo ganze Fische vor dem Garen über der Glut auf alte adriatische Weise präsentiert und gewogen werden, und wo das schwarze Risotto und der Oktopussalat der Maßstab sind, nach dem Besucher den Rest ihres Urlaubs beurteilen. In der Nähe hält Porat an demselben Glauben fest: täglicher Fang, Olivenöl, eine Terrasse mit dem Meer direkt unter dem Tisch. Dies sind keine Restaurants, die Meeresfrüchte zu einer Speisekarte hinzugefügt haben; es sind Fischerfamilien, die Tische zu einem Fang hinzugefügt haben. Am Abend spiegeln sich die Lichter der Terrassen im Wasser, die Tagesboote schwingen wenige Meter entfernt vor Anker, und die Resorts Hochhäuser von Bečići könnten genauso gut in einem anderen Land sein.
Der schönste Strand Europas, offiziell
Der Strand, den Rafailovići verankert, hat einen Titel zu verteidigen. 1935, auf einer Ausstellung in Paris, gewann der Strand von Bečići den Grand Prix als der schönste Strand Europas – ein Geschworenenverdikt über seine zwei Kilometer ungewöhnlich mehrfarbigen Sandes und feinen Kiesels, abgelagert von vier Bergbächen, eingerahmt zwischen Vorgebirgen und gestützt von den grünen Paštrovići-Hügeln. Etwa drei Jahrzehnte später erhielt er eine Goldene Palme als der schönste Strand des Mittelmeers. Die Auszeichnungen gehören zu einer verschwundenen Ära von Grandhotels und Dampfschiff-Tourismus, aber stehen Sie am Rafailovići-Ende um sieben Uhr morgens, blicken Sie auf die leere Kurve in Richtung Zavala, und die Begründung der Pariser Jury argumentiert immer noch ihre eigene Sache.
Rafailovići ist auch ein Scharnier in der großen Küstenwanderung der Adria. Hinter dem Dorf führt ein kurzer Fußgängertunnel durch die Klippe nach Kamenovo, die nächste Bucht östlich, so dass der Küstenpfad ungebrochen von Budvas Altstadt durch Slovenska plaža, unter dem Zavala-Vorgebirge, entlang der ganzen Bečići und weiter in Richtung Pržno und Sveti Stefan führt. Der Weiler ist seine eigene Etappe auf der Sieben-Buchten-Wanderung – der natürliche Mittagsstop, aus offensichtlichen Gründen.
Was bleibt
Es wäre romantisch zu denken, dass Rafailovići unberührt ist; das ist es nicht. Wohnungen haben sich den Hang hinter den alten Häusern hinaufgezogen, und im August ist der Kiesel vor den Konobas genauso belebt wie überall in der Bucht. Aber die wesentliche Transaktion des Ortes – morgens fahren die Boote aus, mittags Fisch auf dem Grill, Familiennamen über den Türen – hat ein Jahrhundert überlebt, das es fast überall sonst an dieser Küste ausgelöscht hat. Die Paštrović-Bucht der drei Familien hat immer noch ihre Fischer, und Sie können immer noch essen, was sie gefangen haben, an der Wasserlinie, in dem Dorf, das ihren Namen trägt.
Besuch. Rafailovići ist ein flacher, einfacher 25-Minuten-Spaziergang von Budva entlang der Promenade und durch den Zavala-Tunnel, am weitesten östlichen Ende des Strandes von Bečići; der Spaziergang selbst kostet nichts und es gibt keinen besseren Weg als zu Fuß an der Wasserkante. Kommen Sie außerhalb der Saison oder an einem Sommerabend, wenn die Tagesmenge weg ist, und buchen Sie einen Tisch am Wasser – bei Tri Ribara oder Porat zahlen Sie nach dem Kilo für ganze Wildfische, wobei der Preis vor dem Kochen bestätigt wird. Der Tunnel nach Kamenovo am Ende des Dorfes setzt den Spaziergang nach Osten fort.
