Пройдите полные два километра пляжа Bečići, мимо курортных отелей, волейбольных сеток и рядов шезлонгов, и береговая линия заканчивается чем-то неожиданным: клубок каменных домов, прижатых к скале, рыбацкие лодки, вытащенные на гальку, и запах рыбы, готовящейся на углях в нескольких метрах от воды. Это Rafailovići, старое рыбацкое селение залива Bečići, и это лучшее место на центральном побережье, чтобы понять, каким было это побережье до того, как туризм его нашел.
Деревня с названием в честь семьи
Как и почти каждое поселение на этом участке Адриатики, Rafailovići носит фамилию. Это земля Paštrovići, морского кланового сообщества, которое управляло побережьем между Budva и Spič столетиями под своим собственным собранием, и чьи деревни на самом деле являются расширенными семейными домами, выросшими в деревушки. Три поселения залива читаются как семейный реестр: Bečići получила свое имя от братства Bečić, одного из двенадцати исторических братств Paštrovići, впервые зафиксированного в начале пятнадцатого века; деревушка Ivanovići выше носит имя семьи Ivanović; и Rafailovići была основана и названа кланом Rafailović, одной из старых родословных ветвей Paštrović залива. Генеалоги прослеживают Rafailovići как ветвь в рамках более широкого братства Mitrović — но в действительности арифметика была всегда простой: один залив, три кластера родственников, и море, чтобы их всех кормить.
И кормила она их. На протяжении поколений Rafailovići жила за счет сетей — сардины, кефаль, дентекс, кальмары — ловили с деревянных лодок, вытащенных на берег там, где теперь стоят шезлонги. Дома были построены из камня, фасадом к воде, достаточно близко, чтобы рыбак мог за тридцать шагов перенести свой улов с лодки на кухню. Это расстояние, плюс-минус, остается полностью деловой моделью деревни.
Таверны: от сети к гарниру
Rafailovići сегодня известна по всему побережью своими прибрежными тавернами — семейными рыбными тавернами, чьи террасы стоят прямо над галькой. Самая известная — Tri Ribara («Три рыбака»), учреждение Rafailovići, где целую рыбу представляют и взвешивают перед тем, как она идет на угли в старинной адриатической манере, и где чёрное ризотто и салат из осьминога являются стандартом, по которому посетители судят об остатке своего отпуска. Рядом Porat придерживается той же веры: ежедневный улов, оливковое масло, терраса с морем прямо под столом. Это не рестораны, которые добавили морепродукты в меню; это рыбацкие семьи, которые добавили столы к улову. Вечером огни террас отражаются в воде, дневные лодки покачиваются на якорях в нескольких метрах, и курортные башни Bečići могли бы быть в другой стране.
Самый красивый пляж в Европе, официально
Пляж, на котором расположен Rafailovići, имеет название для защиты. В 1935 году, на выставке в Paris, пляж Bečići получил Гран-при как самый красивый пляж в Европе — вердикт жюри о его двух километрах необычно многоцветного песка и мелкой гальки, отложенных четырьмя горными потоками, обрамленной мысами и подпертой зелеными холмами Paštrovići. Примерно три десятилетия спустя он получил Золотую пальму как самый красивый пляж на Средиземном море. Награды относятся к исчезнувшей эпохе великих отелей и туризма пароходов, но встаньте на конце Rafailovići в семь утра, глядя вниз по пустой кривой в направлении Zavala, и суждение жюри Paris по-прежнему защищает свое дело.
Rafailovići также является шарниром великого прибрежного пути по побережью. За деревней короткий пешеходный туннель пробивается через скалу к Kamenovo, следующей бухте на восток, поэтому береговой путь протекает беспрерывно от Старого города Budva через Slovenska plaža, под мысом Zavala, вдоль всего Bečići и далее в направлении Pržno и Sveti Stefan. Деревушка — это собственный этап прогулки Семь бухт — естественное место для обеда, по очевидным причинам.
Что сохранилось
Было бы романтично притворяться, что Rafailovići не тронута; это не так. Квартиры поднялись на склон позади старых домов, и в августе галька перед тавернами столь же оживлена, как и везде в заливе. Но основная жизнь места — лодки выходят утром, рыба на гриле к полудню, фамилии над дверями — пережила столетие, которое стерло ее почти везде на этом побережье. Залив трех семей Paštrović по-прежнему имеет своих рыбаков, и вы все еще можете съесть то, что они поймали, у линии воды, в деревне, которая носит их имя.
Посещение. Rafailovići — это плоская, легкая прогулка на 25 минут от Budva вдоль набережной и через туннель Zavala, на дальнем восточном конце пляжа Bečići; сама прогулка ничего не стоит, и нет лучшего подхода, чем на ногах у водной кромки. Приходите не в сезон или летним вечером, когда дневная толпа уходит, и забронируйте столик у воды — в Tri Ribara или Porat рассчитывайте платить по килограмму за целую дикую рыбу, с ценой, подтвержденной перед приготовлением. Туннель к Kamenovo в конце деревни продолжает прогулку на восток.
