Какие вина Крмица

Виноградник Крмница Только вина, происходящие из лоз винограда Крмица, можно называть винами Крмица. Хотя некоторые сорта винограда крмичского происхождения успешно развиваются в других районах и могут производить качественное вино, это всё ещё не вино Крмица. Характеристики вина из этого района являются отражением климата и почвы, из которых происходят лозы. Даже в самой Крмице вино не везде одинаковое, оно зависит от микроклимата и геологического разнообразия почвы. Вино Крмица производится, лелеется и пьётся в традиционной обстановке. Длительная и мощная традиция и отношение людей Крмица к вину бесценны. Вино — спутник жизни человека. Оно присутствует, когда кто-то рождается, создаёт семью, создаёт общество, когда вы процветаете в жизни и когда вы уходите из этого мира. Вы получите полное удовольствие от вина, если будете пить его в подлинной атмосфере Крмица и с блюдами, приготовленными домашним способом из местных продуктов. Ритуал питья вина начинается со специальных бокалов, которые отличаются от стаканов, упомянутых выше. Кубки немного длиннее и больше, чем «современные» стаканы. Стекло чистое и бесцветное с рёбрами, что позволяет лучше проявиться цвету вина и защитить вино при питье, чтобы оно не потеряло ни одного из своих свойств. Вино «подаётся к столу» в бутылках прямо из бочки, из таверны. Декантер также изготовлен из непокрытого стекла, и вино из декантера начинает развивать свои качества, стоя на столе. Тосты произносятся из бутылки на свадьбах, яблоко помещается на выпуклую верхушку, что как-то символизирует связь между вином и плодом.

Традиционный винный погреб в регионе Крмица Хотя регион Крмица не велик, там производятся вина разных вкусов и качества. Почти каждое хозяйство производит вино по-своему. Однако люди Крмица имеют одно общее качество — они любят делать и пить вино, и если они видят, что вы серьёзно интересуетесь вином, они уделят вам всё своё внимание. Но чтобы узнать больше о вине Крмица, лучше всего посетить винодела осенью, когда производится вино. Тогда вы также сможете попробовать вино на месте. Редко хозяин предложит вам попробовать плохое вино — только лучшее. Вино Крмица ещё не производится «промышленно», хотя в последние годы оно начало производиться в больших количествах и выводиться на рынок с этикеткой. Это может расширить популярность вина Крмица, но также может подорвать его репутацию неконтролируемым качеством. Вина Крмица не для «массового потребления» — они должны сохранять свою исключительность. Выдержка из книги: «La Cuisine du Crmica a la Francaise - Les vins du Crmica» Пар Женевьева Мейер - Иличкович (Copyright © все права защищены) Мы хотели бы поблагодарить нашего друга Мийо Иличковича за этот вклад. Книга миссис Мейер-Иличкович ещё не опубликована. Сегодняшняя статья также является одной из премьер этого названия в открытом доступе.