Hôtel Casa del Mare - Amfora

L'Hotel Casa del Mare – Amfora borde le front de mer d'Orahovac, un village de pêcheurs en activité situé à quelques kilomètres le long de la côte de la ville médiévale de Kotor. Cette chambre accueille 2 voyageurs et dispose d'une chambre, d'un lit et d'une salle de bain privative, ce qui en fait un choix idéal pour les couples ou les voyageurs en solo à la recherche d'un point de chute tranquille dans la baie de Kotor. La propriété se compose de dix appartements spacieux conçus en harmonie avec leur environnement, chacun doté d'un balcon donnant sur la mer ou sur les montagnes escarpées qui entourent la baie. Sur place, le Restaurant Amfora s'étend sur des terrasses en cascade au bord de l'eau et sert une cuisine méditerranéenne et des plats traditionnels monténégrins élaborés à partir d'anciennes recettes de famille et de produits frais locaux, accompagnés de vins régionaux et internationaux. Un petit centre de bien-être propose un sauna et un jacuzzi, et une plage de galets se trouve à quelques pas. Les soirées y sont réputées pour leurs couchers de soleil.

Les environs

Orahovac est un hameau de pêcheurs sur la courbe extérieure de la baie, entre Dobrota et Perast : une poignée de maisons de pierre au bord de l'eau, avec des terrasses d'oliviers et des cyprès qui montent derrière elles. Il n'y a ici aucune infrastructure balnéaire, et c'est tout l'intérêt : le rivage est de galets et de rochers, l'eau de ce tronçon des Bouches compte parmi les plus claires de toute la baie, et les matins appartiennent aux petites barques qui relèvent les filières de moules et d'huîtres tendues en surface. Ces moules arrivent à table le jour même, le plus souvent à la buzara, au vin et à l'ail.

Perast est à quelques minutes de plus par la route du rivage — une seule rue de palais baroques bâtis par des capitaines qui servirent les flottes vénitienne et russe, d'où les bateaux partent sans cesse vers l'îlot artificiel de Notre-Dame du Rocher. Dans l'autre sens, la route rejoint Kotor en un quart d'heure environ, pour la vieille ville, la cathédrale et la montée à la forteresse. Ce qu'Orahovac vous donne entre deux excursions, c'est le silence : les cigales, le clapotis de l'eau sur la pierre, et assez d'obscurité la nuit pour voir les étoiles sortir au-dessus de la crête.