Appartements Trebesin

Trebesin Apartments se trouve dans le village de Trebesin, à environ 4km du centre de Herceg Novi, sur la côte monténégrine. Il s'agit du plus petit des deux logements de la propriété : un appartement indépendant pour deux personnes, avec une chambre, une salle de bains et un lit. Outre la chambre, il comprend un salon, une cuisine avec coin repas et une terrasse donnant sur la baie de Herceg Novi. Le cadre est celui d'un paisible village de colline entouré de forêt et de verdure, avec vue sur la mer et les bouches de Kotor — une adresse idéale pour les couples qui souhaitent séjourner à proximité de la côte, mais à l'écart de l'animation du bord de mer. La Konoba Trebesin, le restaurant familial situé sur place, propose des produits maison : vin, eau-de-vie et jus de production personnelle, fromages affinés, viandes séchées, prosciutto et pancetta, et accueille les groupes organisés sur réservation. Tarifs à partir de 63 € par nuit.

Les environs

Trebesin s'accroche aux collines derrière Herceg Novi, à quelques kilomètres sur la route qui grimpe vers Trebinje et la frontière herzégovinienne. Le changement sur cette courte distance est considérable : bois de chênes et de chênes verts, murets de pierre, jardins de choux et de vignes, et un air de plusieurs degrés plus frais que la côte en août. Depuis les clairières, la baie s'ouvre en contrebas, la ville étirée au bord de l'eau et la presqu'île de Luštica fermant l'horizon.

C'est ici le versant productif de la région, non le versant balnéaire. Les foyers du village font encore leur vin et leur rakija, salent le pršut et la pancetta, pressent l'huile d'olive et conservent le fromage dans l'huile ou en outre, et une konoba de village fonctionne ici sur réservation plutôt qu'à la carte. Derrière les maisons, le terrain continue de monter vers le massif de l'Orjen, dont les sommets gardent la neige jusqu'au printemps — un pays de randonnée, avec des itinéraires balisés et de vieux chemins de bergers à travers le karst et les hêtraies. Les plages et la promenade Pet Danica sont à dix minutes de voiture en bas de la colline, la mer reste donc au programme de la journée ; il suffit de remonter le soir vers plus de vert et de silence.