Hôtel Admiral

L'Hotel Admiral se trouve au cœur de Perast, la petite ville baroque de la côte de la baie de Kotor, au Monténégro. Cet établissement intime de 8 chambres propose ici une chambre double pouvant accueillir 2 personnes, avec 1 chambre, 1 lit et 1 salle de bains privative — une option idéale pour les couples ou deux amis partis explorer la baie. La chambre offre une vue sur la mer, la climatisation, une connexion internet sans fil, un mini-bar et une télévision avec chaînes satellite et système home cinéma. Les hôtes bénéficient d'un parking et d'un accès à la plage, deux atouts précieux dans une ville en pierre au bord de l'eau où l'espace est compté. Le restaurant de l'hôtel s'ouvre sur une terrasse dominant la mer et sert une cuisine méditerranéenne et des plats traditionnels monténégrins dans un cadre chaleureux et décontracté. Les îlots surmontés d'églises de Perast, la promenade en bord de mer et les palazzi sont tous accessibles à pied, ce qui fait de cette adresse un point de départ paisible pour un séjour tranquille sur la côte.

Les environs

L'Obala Kapetana Marka Martinovića est la seule véritable rue de Perast — un front de mer de pierre qui porte le nom du capitaine ayant enseigné la navigation aux officiers de Pierre le Grand, ce qui résume assez bien ce que fut cette ville. Elle longe l'eau de plain-pied sur moins d'un kilomètre, fermée à la circulation de transit, avec les palais côté terre et les terrasses côté mer, la plupart assez près du bord pour que les embruns atteignent les tables par vent du sud.

La vie qui s'y déroule est sans hâte et largement aquatique. On se baigne depuis des plateformes de béton et de petites plages de pierre plutôt que sur du sable, l'eau est profonde et fraîche là où les sources alimentent la baie, et en fin d'après-midi la lumière revient de la rive d'en face d'une manière qui retient les gens sur la promenade jusqu'à la nuit. Les cuisines s'en tiennent aux produits de la baie : moules et huîtres élevées à quelques kilomètres de là, poissons entiers au gril, huile d'olive des coteaux. Les bateaux partent pour Notre-Dame du Rocher toute la journée, et le musée municipal du palais Bujović, les églises et la montée du clocher remplissent les heures entre deux baignades.