In Montenegro, l'autunno è il periodo di vari festival, eventi speciali di sport, cultura, arte, che soddisfano diversi interessi, dalle gite in barca alle visite ai monasteri e ai musei.
Questo periodo è ideale per esperienze insolite portate dai frutti autunnali, uno tra questi è l'uva, per questo motivo dedichiamo questo articolo a questo frutto divino.
La vite è una delle piante coltivate più antiche e allo stesso tempo un importante simbolo cristiano perché produce vino.Il vino fa parte della religione, della cultura e dei costumi montenegrini da secoli.I vigneti attorno al Lago di Scutari erano conosciuti fin dall'epoca romana e numerose storie e leggende testimoniano l'uva e il vino di Crmnica.Vranac è stato creato in Montenegro come metafora del vino forte e nobile.Il Vranac è oggi il vino montenegrino più popolare e consumato.
La storia ci porta ai tempi del giovane principe montenegrino Nikola Petrović, che studiò a Parigi per tutta la vita e che per primo riconobbe le potenzialità e le possibilità di questo clima per la produzione del vino.Il principe Nicola espresse la volontà che ogni soldato del luogo dove cresce la vite piantasse duecento viti.Così, il vino montenegrino ricevette il primo riconoscimento già nel 1907 in una mostra di vini a Londra, dove il montenegrino Vranac vinse il primo premio.
Siamo lieti di consigliarvi uno dei tour enologici "Plantaza", dove oltre a degustare diversi tipi di vino potrete godere di una splendida vista sugli infiniti vigneti e di varie specialità tradizionali.I programmi, gli orari e i prezzi indicati sotto sono vecchi e non corrispondono all'offerta attuale. Secondo la pagina di Plantaže consultata il 29 agosto 2026, sono proposte tre degustazioni di un'ora, con prezzi da 23 a 33 €. Prenota almeno un giorno prima e conferma prezzo, contenuto e condizioni di cancellazione prima di pagare.Escursione "BOUQUET".- Visita dei vigneti in trenino turistico (oggi non fa parte del tour standard: solo per gruppi di almeno 15 persone, 5 € a persona, con prenotazione anticipata)
- Visita guidata della cantina Šipčanik
- Degustazione di 3 ottimi vini in botte
(due vini classici e uno speciale: Montenegrin Krstac, Montenegrin Vranac e Vranac Pro Corde)
- Formaggio Njeguški con vino
Durata: 2h (la guida tra i vigneti dura 1h - partenza e arrivo in cantina)
Orario della visita: secondo la prenotazione confermata (orario pubblicato: tutti i giorni 09:00–17:00)
Prezzo a persona: dato vecchio, non più valido (prezzi attuali indicati sopra)
Tour - "Le piantagioni sulla tavola"- Visita dei vigneti in trenino turistico (solo per gruppi di almeno 15 persone, con supplemento e prenotazione anticipata)
- Visita guidata della cantina Šipčanik
- Degustazione di 5 ottimi vini e cibi
Menù:
- Val montenegrino e tartine di formaggio giovane con mele sott'aceto
Lucha e tartine di patè di pesce e salmone affumicato
- Tartine di agnello Pro Corde e involtini di manzo
- Vladika e tartine con prosciutto e olive
- Vranac Reserve e tartine con abbinamento di formaggi
Durata: 2 ore (la guida tra i vigneti dura 1 ora - partenza e arrivo)
Orario della visita: secondo la prenotazione confermata (orario pubblicato: tutti i giorni 09:00–17:00)
Prezzo a persona: dato vecchio, non più valido (prezzi attuali indicati sopra)
Tour - "Classico"- Visita guidata della cantina Šipčanik
- Degustazione di 5 vini di punta: Montenegrin Krstac, Chardonnay Barrique, Montenegrin Vranac, Vranac Pro Corde e Vranac Barrique
Durata: 1 ora
Prezzo a persona: dato vecchio, non più valido (prezzi attuali indicati sopra)
Giro - "TRIO"- Visita alla cantina "Šipčanik"
- Degustazione di 3 vini eccellenti: Krstac, Vranac e Vranac Pro Corde
- Antipasto - 150g (75g di formaggio + 75g di prosciutto + 5 olive) oppure 150g di antipasto di pesce + 0,25l di acqua
Durata: 1:30 circa
Prezzo a persona: dato vecchio, non più valido (prezzi attuali indicati sopra)
Tour - "Sinfonia"- Visita guidata della cantina Šipčanik
- Pranzo e degustazione di 6 vini di punta: Krstac, Chardonnay Barrique, Vranac, Vranac Pro Corde, Vranac Barrique e vino da dessert Medun o Montenegrin Val (spumante)
Menù:
- Antipasto - 150g (75g di formaggio + 75g di prosciutto + 5 olive) oppure 150g di antipasto di pesce
- Secondo piatto - 300 gr (verdure stufate + vitello)
- Torta con un bicchiere di vino da dessert Medun o di spumante Montenegrin Val
- 0,25 l di acqua
Durata: circa 2 ore
Prezzo a persona: dato vecchio, non più valido (prezzi attuali indicati sopra)Per prenotazioni di tour enogastronomici, contattateci a[email protected]



