Hôtel Romanov à Sveti Stefan

L'Hotel Romanov est un hôtel boutique 4 étoiles situé à Sveti Stefan, sur le littoral adriatique le plus prisé du Monténégro. Cette annonce concerne une chambre pour deux personnes, avec une chambre à coucher, une salle de bains et un lit — une formule idéale pour un couple ou deux amis souhaitant séjourner sur la côte. L'hôtel compte 21 chambres standard, 2 appartements standard et 2 appartements présidentiels, la plupart dotés d'une terrasse avec vue sur la mer. Le logement dispose d'une douche hydromassante, d'un lit français, d'une télévision à écran plat, d'un coffre-fort, d'un mini-bar et d'un sèche-cheveux. Sur place, vous trouverez un restaurant, un café-bar et un bar d'été, ainsi qu'un accès Internet, un service en chambre et un service de blanchisserie. Parmi les prestations pratiques figurent un garage et un service de location de voitures, bien utiles pour partir à la découverte de la région côtière. Sveti Stefan est l'une des destinations balnéaires les plus réputées du Monténégro : un point de chute compact et bien équipé pour un séjour à deux.

Les environs

On mange sérieusement sur cette portion de côte, et la concentration de bonnes cuisines autour de Sveti Stefan doit plus aux vieilles habitudes des Paštrovići qu'au complexe hôtelier. Le poisson s'achète entier et se paie au kilo, grillé simplement avec des blettes, des pommes de terre et de l'huile d'olive ; buzara et risotto noir figurent sur la plupart des cartes ; et l'agneau ou le veau sous le peka se commande des heures à l'avance. Les tables les plus proches du rivage sont en contrebas, dans l'anse de pêche de Pržno, où les restaurants sont assez près de l'eau pour sembler faire partie du port.

Entre les repas, le village fonctionne comme camp de base plutôt que comme destination. Les plages voisines de l'isthme sont à quelques minutes de descente, le sentier du parc de Miločer traverse les pins jusqu'à la plage de la Reine, et les collines à l'arrière montent par les terrasses d'oliviers jusqu'au monastère de Praskvica et à des belvédères sur toute la riviera. Budva, à huit kilomètres au nord, fournit le marché, la vieille ville et la vie nocturne ; Petrovac et ses baies plus tranquilles sont à la même distance au sud. Le rouge local est le vranac et le blanc le krstač — tous deux méritent d'être demandés par leur nom.