Hotel Romanov en Sveti Stefan

Hotel Romanov es un hotel boutique de 4 estrellas situado en Sveti Stefan, en el tramo de costa adriática más exclusivo de Montenegro. Este alojamiento es una habitación para dos huéspedes, con un dormitorio, un baño y una cama: una opción sencilla y práctica para parejas o dos amigos que quieran alojarse en la costa. El hotel cuenta con 21 habitaciones estándar, 2 apartamentos estándar y 2 apartamentos presidenciales, la mayoría con terraza y vistas al mar. El alojamiento incluye ducha de hidromasaje, cama francesa, TV de pantalla plana, caja fuerte en la habitación, minibar y secador de pelo. En el establecimiento encontrarás un restaurante, un café bar y un bar de verano, además de acceso a internet, servicio de habitaciones y lavandería. Como extras prácticos, dispone de garaje y alquiler de coches, muy útiles para recorrer el resto de la región costera. Sveti Stefan es uno de los destinos costeros más conocidos de Montenegro, lo que convierte a este alojamiento en una base compacta y bien equipada para una estancia de dos personas.

Los alrededores

Comer es asunto serio en esta parte de la costa, y la concentración de buenas cocinas alrededor de Sveti Stefan tiene más que ver con las viejas costumbres de los Paštrovići que con el resort. El pescado se compra entero y se cobra por kilo, hecho a la parrilla sin artificios, con blitva, patata y aceite de oliva; la buzara y el risotto negro aparecen en casi todas las cartas; y el cordero o la ternera bajo la peka hay que encargarlos con horas de antelación. Las mesas a pie de mar más cercanas están abajo, en la cala pesquera de Pržno, donde los restaurantes quedan tan cerca del agua que parecen parte del puerto.

Entre comida y comida, el pueblo funciona como base más que como destino. Las playas junto al istmo quedan a un paseo corto cuesta abajo, el sendero del parque de Miločer lleva entre pinos hasta la Playa de la Reina, y las colinas de detrás suben por olivares en bancales hasta el monasterio de Praskvica y hasta miradores que abarcan toda la riviera. Budva, ocho kilómetros al norte, pone el mercado de abastos, el casco antiguo y la vida nocturna; Petrovac y sus bahías más tranquilas quedan a la misma distancia hacia el sur. El tinto de la zona es el Vranac y el blanco, el Krstač: conviene pedirlos por su nombre.