Hotel Čile en Kolašin

El Hotel Čile es un hotel familiar de 3 estrellas situado en Kolašin, en la región montañosa del norte de Montenegro, gestionado por Zlatni Do. Este anuncio corresponde a una habitación para 2 huéspedes, con un dormitorio, una cama y un baño privado: una opción sencilla para parejas o dos amigos que viajan juntos. Las habitaciones disponen de baño, TV, teléfono y calefacción central, y el hotel recibe huéspedes tanto en temporada de invierno como de verano. El restaurante del hotel sirve platos europeos y nacionales, con 15–20 opciones que cambian a diario, entre ellas la especialidad local de trucha de Kolašin sin espinas rellena de queso y kajmak, junto a un bar completo que ofrece el brandy de la casa «KRALJICA» y el vino «VRANAC». El hotel también organiza rafting y kayak en los ríos de Montenegro, excursiones de pesca y paquetes de entrenamiento para equipos deportivos, y constituye una base práctica para grupos de senderismo que se adentran en las montañas de Bjelasica, Komovi y Sinjajevina.

Los alrededores

Esta parte de Kolašin queda dentro de la trama residencial tranquila del pueblo, lo bastante cerca para ir andando al centro y lo bastante lejos para que las noches sigan siendo silenciosas. Lo que define el entorno más amplio es el agua: tanto el Tara como el Morača pasan junto a Kolašin, y el pueblo ha construido una pequeña industria alrededor de ellos. Las bajadas de rafting por el Tara salen en primavera y verano, cuando el deshielo da fuerza al río, y la pesca con mosca de trucha y tímalo ocupa toda la temporada en los tramos más calmados. La trucha de Kolašin, deshuesada y rellena de queso y kajmak, es el plato por el que se juzga a las cocinas de aquí.

Detrás del pueblo, tres montañas definen el horizonte y las caminatas. Bjelasica es la más cercana y la más amable, redondeada y verde, con las pistas de esquí en su ladera occidental y el Parque Nacional de Biogradska Gora al otro lado. Sinjajevina se extiende al norte en largos pastos sin árboles, cruzados por katuns donde las familias siguen veraneando con sus rebaños. Los Komovi, más al este, son los serios: pirámides de roca desnuda que atraen a senderistas y escaladores durante el corto verano de montaña. La loza casera y el Vranac, el tinto que se cultiva abajo, en la llanura de Podgorica, es lo que sirven estas cocinas de montaña para acompañarlo todo.