
Settantasette persone in un bosco di castagni sul lato ottomano di un'antica frontiera — ecco perché il villaggio più vecchio è cento metri più su per la collina e la riva è venuta dopo.
Kostanjica è un piccolo e tranquillo insediamento nascosto nella parte interna della baia di Kotor, vicino alla storica città di Risan. Questa è una destinazione per viaggiatori che cercano pace e solitudine autentiche, lontano dalle località costiere più frequentate. Circondata da spettacolari montagne che si tuffano verso le acque calme della baia simile a un fiordo più meridionale d'Europa, Kostanjica offre scenari mozzafiato e un ritmo di vita tranquillo.
2 strutture a Kostanjica
I cinque villaggi della baia di Risan
Residenti per località, censimento 2023, con Perast sull'altra sponda come riferimento
Risan ha più di cinque volte gli abitanti degli altri quattro villaggi della sua baia messi insieme — e Lipci, dove sono dipinti i cervi dell'età del bronzo, è scesa a diciassette persone.
La frontiera attraversava questa riva, e Kostanjica stava dall'altra parte. È l'unico fatto che spiega il villaggio: per duecento anni le famiglie vissero su per la collina, e l'acqua — la strada principale della baia — ospitava magazzini e ricoveri per le barche. Le larghezze sono in scala.
Una giornata sulla strada costiera
Una corsia per senso di marcia, due cucine, e la vista che fa il resto
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Kostanjica, scritta anche Kostanjica, si allunga sul fondo delle Bocche di Cattaro fra Risan e la stretta di Verige, sui pendii di fronte a Perast. Cattaro dista 20-25 minuti in auto e l'aeroporto di Tivat circa mezz'ora.
Date tratte dallo studio di tutela del patrimonio edilizio di Kostanjica (EXPEDITIO / Facoltà di Architettura di Podgorica, 2009, sulla scorta di Milinović, Nakićenović e Butorac), che colloca qui il dominio ottomano nel 1483–1684 e quello veneziano nel 1684–1797. Altre fonti datano la conquista al 1481–82 e attribuiscono prima di allora l'alta baia a Herceg Stefan Vukčić; le guide escursionistiche più diffuse pongono Kostanjica sul lato veneziano per quei due secoli, cosa che lo studio non fa. La data della chiesa è di Nakićenović — Milinović la colloca più avanti nel secolo.
Dritto di fronte, oltre l'acqua, Perast con i suoi due isolotti, la Madonna dello Scarpello e San Giorgio. La luce del mattino e della sera su quel tratto di baia è il motivo per cui si sceglie questa sponda invece di quella più affollata.
Sì, da scogli e piccole cale di ciottoli, non da una spiaggia attrezzata. L'acqua è profonda già sotto riva e resta pulita, e i punti balneabili restano vuoti anche ad agosto, perché non c'è alcun servizio a richiamare gente.
In poche case per ospiti a conduzione familiare e abitazioni sull'acqua, con il pesce delle barche locali. Alberghi e bar praticamente non ci sono; i pasti si concordano di solito con gli ospitanti o nei paesi vicini.
Fra le migliori basi tranquille. Perast è di fronte e a breve giro lungo la riva, Risan con i suoi mosaici romani a pochi minuti a ovest, e Cattaro e Herceg Novi ampiamente entro la mezz'ora.
A chi cerca quiete e panorama più che vita notturna, e viaggia in auto. Se volete ristoranti, negozi e movimento la sera, alloggiate a Cattaro o Herceg Novi e venite qui in visita.
Kostanjica in cifre
la più antica menzione datata: una vigna qui, lasciata all'abbazia di Sv. Đorđe da Novak Dobriković di Perast
censimento 2023 — 40 uomini e 37 donne, erano 127 nel 2011
sv. Ivan Krstitelj vicino alla riva, XIX secolo; Sv. Gospođa a Banovina, 1925
Gospa od Škrpjela e Sveti Đorđe — lo studio definisce il villaggio la loro naturale cornice visiva
la strettoia di Verige, tre chilometri più avanti lungo la riva, dove un tempo si tendevano catene sull'acqua
fino alla rampa di Kamenari, e tredici chilometri in tutto fino all'aeroporto di Tivat
EXPEDITIO e Facoltà di Architettura di Podgorica, «Kostanjica: prirodno i kulturno nasljeđe» (2009) · Censimenti MONSTAT per località 1948–2023 · Diocesi di Kotor
La forma della baia
Le località nelle posizioni reali; l'acqua disegnata come nastro
Schema — non una carta nautica.
Qualche ora
Venti minuti, un bagno e un villaggio che si racconta attraverso i materiali di cui è fatto.
Una giornata intera
La riva nord in un solo anello: cervi di tremila anni, pavimenti romani, una città barocca e un borgo dove dormire.
Il lungomare
Ideale per appartamenti nelle case tra la strada e l'acqua, e Boka Gardens, un resort di ville e appartamenti con una spiaggia di ciottoli di 250 m riservata agli ospiti
I campeggi
Ideale per Đule e Lara si trovano sulla riva all'estremità occidentale del villaggio; Lara apre il 1° luglio e chiude il 30 settembre
Morinj, 1,7 km a ovest
Ideale per l'acqua fredda di sorgente che sfocia nella baia, e Ćatovića Mlini, una konoba in vecchi mulini ad acqua
Risan, 7,5 km girando la baia
Ideale per una cittadina invece di un borgo, con i mosaici romani
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Quota dei pernottamenti di ospiti stranieri, 2025
MONSTAT · 2025
Censimenti, comune di Kostanjica
Duecentoquindici persone nel 1948, e il conteggio salì ancora due volte — 227 nel 1953, 186 nel 1981. Poi 127 nel 2003, di nuovo 127 nel 2011, e 77 nel 2023: due su cinque andati via in dodici anni. Lo studio sul patrimonio individua tre ondate di spopolamento — l'emigrazione in America dopo il crollo della marineria delle Bocche, una tregua tra le due guerre quando l'arsenale di Tivat assumeva, poi il trasferimento a Tivat, Kotor e Herceg Novi dopo il 1945. Dei cinque antichi borghi su per la collina, solo Selo e Čelina sopravvivono, e solo come rovine.
Nel frattempo, nel 1687
Kostanjica — due secoli di dominio ottomano finiscono qui con la campagna del 1684–1687. La tradizione locale conta quattro case turche fortificate nella fascia costiera e una torre in cima al villaggio, collegate alla fortificazione ottomana di Verige; le famiglie contadine vivevano più in alto. Per il loro contributo alla presa della baia settentrionale, Venezia concede agli uomini di Perast i possedimenti da Risan a Herceg Novi, Kostanjica compresa, e il villaggio comincia a scendere verso l'acqua.
Castelnuovo: Venezia apre l'assedio di Herceg Novi il 1° settembre agli ordini di Girolamo Corner e prende la città il 30, chiudendo due secoli di dominio ottomano all'imbocco della baia.
The Acropolis — la stessa guerra, lo stesso mese. La sera del 26 settembre una granata di mortaio veneziana centra la polveriera ottomana dentro il Partenone; muoiono trecento persone e il tempio va distrutto.
London: a luglio esce il Principia di Newton, a spese di Halley.
“Sulla riva fu tracciata una nuova strada carrozzabile. Alterò il rapporto autentico dell'abitato con il mare, che fino ad allora era stato la via di comunicazione principale.”
Studija zaštite graditeljskog nasljeđa Kostanjice, sulla strada costiera di inizio XX secolo
Lo studio di tutela del patrimonio edilizio del villaggio, preparato dalla Facoltà di Architettura di Podgorica per le modifiche al progetto urbanistico di dettaglio di Kostanjica e pubblicato da EXPEDITIO nel 2009. La strada statale arrivò negli anni '60 e separò molti moli e ricoveri per barche dalle case che li avevano costruiti.
“Venne a Naluka e lì, proprio sulla riva, costruì una casa solida e grande, in cui fino a poco tempo fa si potevano ancora distinguere un frantoio e una prigione con una porta di ferro.”
Leggenda locale
il pastore Ćuzo e il suo tesoro, come lo racconta il villaggio
magLe prime ciliegie — a sentire gli abitanti, qui la frutta matura prima che in qualsiasi altro punto della baia — le ciliegie di Kostanjica arrivavano al mercato di Kotor il 1° maggio
giuSveti Ivan Krstitelj — la Natività di san Giovanni Battista, 24 giugno — patrono della chiesa del villaggio e del luogo
lugStagione dei campeggi — l'Auto Kamp Lara accoglie tende e camper dal 1° luglio al 30 settembre; l'Autocamp Đule si trova sulla stessa riva
ottU kostanje — la raccolta delle castagne andava dal 5 ottobre al 5 novembre e vi partecipava tutto il villaggio; i boschi salgono ancora dalla riva fino a circa 200 metri
Il piatto locale
Le cucine di pesce su questa riva hanno un solo menu: quello che è arrivato la mattina, sulla brace, con blitva, olio d'oliva e limone. Gli altri raccolti del villaggio sono più insoliti. Fino alla seconda metà del secolo scorso qui si viveva di castagne — la raccolta andava dal 5 ottobre al 5 novembre e partecipavano tutti gli abitanti. Un essiccatoio trattava le foglie d'alloro per lo stabilimento Ljekobilje di Risan, e quando fu redatto lo studio sul patrimonio un piccolo alambicco privato del villaggio distillava alloro, assenzio ed elicriso per l'industria farmaceutica.
Dove Konoba Ribar, sulla magistrala all'estremità orientale del villaggio, dalle undici a mezzanotte; una seconda cucina si trova a metà del lungomare e apre alle otto
Periodo migliore: maggio · giugno · settembre